- sendaria.info@gmail.com
- Sector Las Minas, Minca - Santa Marta
1 día
Desde 1 perosna
Español, English
Vive una experiencia sensorial y didáctica alrededor del cacao en su forma más pura. Nuestro taller comienza con una introducción a la historia del cacao, desde sus raíces ancestrales hasta su papel en la actualidad. Descubrirás el proceso completo: cultivo, cosecha, fermentación y secado del fruto.
Durante la experiencia, apreciarás el fruto del cacao por dentro y por fuera, y participarás en el tostado tradicional de los granos. A través de aromas, texturas y sabores, aprenderás a identificar sus distintas fases, desde el grano crudo hasta el cacao caramelizado. Probarás cacao en varias presentaciones: en grano, como bebida caliente en taza, en licor artesanal tipo Baileys y mascarilla facial natural.
Uno de los momentos más especiales es la elaboración de tu propia chocolatina, desde el molido del cacao hasta el molde final. Todo en un ambiente cercano y amigable, ideal para todas las edades.
El taller tiene una duración aproximada de 50 a 60 minutos y se realiza en Casa Jocolate, donde además podrás adquirir productos de cacao orgánico hechos artesanalmente. Una experiencia inmersiva que activa todos tus sentidos y conecta con la esencia de la Sierra Nevada.
Horarios:
– 10:00 a.m.
– 11:15 a.m.
– 1:00 p.m.
– 3:40 p.m.
✅ Taller de cacao
✅ Traducción español – inglés
✅ Taza de cacao.
✅ Cata de Cacao caramelizado
✅ Cata de Baileys de Cacao
✅ Exfoliante de manos
✅ Aplicación de mascarilla facial de cacao
✅ Actividad “Crea tu barra de chocolate”
